Platinum M Curated Dining รวมสุดยอดร้านอาหารหาทานยากแห่งปี กับร้านที่ขึ้นชื่อว่าจองยากเป็นอันดับต้นๆ ของประเทศ
อยากทำแต่ไม่อยากกิน เป็นร้านสไตล์เชฟเทเบิล (Chef’s table) ผสมผสานความเป็นไฟน์ไดนิง (Fine Dining) ของ ‘เชฟบิ๊ก – อรรถสิทธิ์ พัฒนเสถียรกุล’ ที่เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารที่จองคิวยากเป็นอันดับต้นๆ ของเมืองไทย เมนูอาหารของเชฟจะมีอยู่ด้วยกัน 6 คอร์ส ประกอบไปด้วยของคาว 5 จานและ 1 ขนมหวาน
ระหว่างที่เชฟเตรียมอาหาร เราก็สามารถไปดูได้ทุกขั้นตอนเลย เมนูที่ทุกคนรอคอยมากๆ คือ Beef wellington ที่โด่งดังนั่นเอง เป็นสูตรจากร้านมิชลินที่เชฟเคยไปทำงานอยู่ เตาอบของเชฟบิ๊กสามารถวัดอุณหภูมิแบบเป๊ะๆไม่ผิดแม้แต่องศาเดียว ทำให้มั่นใจได้ว่า Beef wellington สุกแบบ perfect จริงๆ เมนูนี้มีกิมมิคคือการ plating ที่มีชื่อร้านด้วย ตรงนี้ทำจากมัสตาร์ด ตัวเนื้อใช้ Wagyu Australian Tenderloin กินคู่กับ mashed potatoes ที่เนียนนุ่มมากจริงๆ บอกเลยว่าเนื้อสุกพอดีและอร่อยมาก
พร้อมเตรียมพบกับสุดยอดร้านอร่อยหาทานยากอีกมากมาย ที่เราคัดสรรอย่างพิถีพิถันเพื่อมอบประสบการณ์เหนือระดับที่มีเงินก็หาซื้อไม่ได้ให้กับลูกค้าคนพิเศษ สนใจดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ M Card Application หรือ www.platinummcard.com